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Rose de Provins :Mignonne, allons voir si la rose....
Arrivée, dit-on, au XIIIème siècle, rapportée des Croisades par le chevalier Thibaud IV de Champagne, elle se répandit depuis son château de Provins. Cette belle légende de la rose et du chevalier ajoute au charme de la belle robe de pourpre. Rose rouge de la Guerre des deux roses, rose des enluminures et des poètes, elle est un parfait exemple de la valeur "culturelle" que peuvent avoir ces végétaux qui ont marqué l'histoire et l'imaginaire.
N'en déplaise au poète, quand vient le mois de juin, la robe de pourpre nous éblouit encore de sa fraîcheur !
Pour en savoir + sur les roses de Provins & de Damas ( celle cultivée en Bulgarie pour l'essence de rose.............) : www.floreetpomone.be ; www.worldrose.org ; www.docteur-verger.be .............................................................................................
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