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LE JARDIN DE MEMOIRE : Nathalie Batisse, jardinière ethnobotaniste

Pratiques

Les diverses pratiques qui montrent à quel point les hommes ont su tirer partie pour exploiter au mieux leur milieu.

pinatelles
pinatelles :

Forêt pâturée : la forêt des Pinatelles dans le Cantal comprend est une forêt sectionnale pâturée : bel exemple d'utilisation multiple de l'espace. Le pâturage, le production de bois, la promenade, la cueillette cohabitent dans cet espace réfractaire au zonage administratif de l'espace rural.... difficile à ranger dans les petites cases des gestionnaires de la politique agricole

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